Tensão: 220V monofásico
Dimensões do forno (alt. × larg. × prof.): 446mm x 586mm x 694mm
INDICAÇÃO:
Para padarias, cafés, lanchonetes, lojas de conveniência e apoio em restaurantes e instalações que se destinam a servir a todo momento.
CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO:
-Armazena 100 receitas, com até 4 passos cada, mais um passo de Pré Aquecimento.
-Controle de temperatura de 30°C até 230°C.
-Porta com vidro duplo temperado e rebatível permitindo facilidade na higienização.
-Função: Convecção Off para confeitaria.
-Vapor gerado por injeção de água no início do passo.
-Função Controle de Umidade durante o passo.
ESTRUTURA:
-Construído em aço inoxidável.
-Convecção de ar forçado por meio de turbinas radiais de alta performance.
-Isolamento de alta performance.
-Pés ajustáveis
-Aquecimento por resistências blindadas.
-Empilhável: máximo 1 equipamento (1 + 1)
-Sistema de iluminação de câmara.
-Uso eficiente de energia.
-Conexão USB para importação e exportação de receitas.
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